<   2017年 12月 ( 1 )   > この月の画像一覧

じかせいこうじにちょうせん

f0157193_02335068.jpg

毎年恒例、学校のクリスマスマーケット!
今年は割れチョコを販売することにしたハニチカさん☆


f0157193_02333327.jpg
母との共同制作で50個以上完成〜177.png
今年も完売!
1000K?以上も売り上げ、今年もちゃ〜んと材料費返してくれまシタ。スバラシイ。
美味しいと言って、リピーターもいたそうです。これまたスバラシイ。



f0157193_04473989.jpg
私はまたしても、折り紙〜173.png


f0157193_04484336.jpg
クリスマス向け、簡単だけど見栄えがするのって、以外と少ないんですよね〜。
よく、「サンタさん」や「靴下」なんか見かけるのですが、チェコにはサンタさんは来ないし、プレゼントは靴下には入れないので、使えないのであります〜。



f0157193_02335226.jpg
クリスマス前ということで、こんなのを作って帰ってきました177.png
ケラミカは、本当〜に楽しいらしいデス。


f0157193_02341866.jpg
さて、話変わって、、、
ダンナちゃんが日本へ行った時に、種麹を持って帰ってきてもらったので、

f0157193_04541549.jpg
ANOVAで自家製麹が作れるか、実験!
味噌を仕込むのに、いちいち重たい乾燥麹を日本から購入するのがめんどくさいからであります、、、

f0157193_04541837.jpg
一回目のは途中水分を与えすぎたようで、糖化が進みすぎたので、、、
より水分を足して、固めの甘酒と醤油麹にしちゃいました。

f0157193_04541737.jpg
2回目は、たぶん成功?と思われる状態になったので、、、

f0157193_02345605.jpg
さっそく味噌を仕込むことに。
今年の大豆は、普段全く使うことの無いポテトをマッシュするヘッドを使って潰してみることにいたしました。


f0157193_04525549.jpg
ぐにゅぐにゅ〜っと、良い感じでありました。

f0157193_02342225.jpg
自家製麹のだけじゃ不安なので、乾燥麹と2種類仕込むことに。


f0157193_04470409.jpg
それでもって、安売りでゲットした真空パック機も使ってみちゃうことにしてみました。


f0157193_04470608.jpg
こんな感じでございます。

f0157193_04470795.jpg
すっきり収納できる!
成功すると、匂いや収納スペースの解決になるんだけどな〜。
1ヶ月後以降、どのように変化していくのか興味津々。
近々、ひよこ豆のお味噌も仕込む予定でございます。


f0157193_02333184.jpg
そうそうそう、大ニュース!
チェコのホームセンターでシナ(たぶん)合板発見!
しかも、ぐねぐね曲がってない、まっすぐのやつ!
あ〜、これでドイツまで行かなくて済むかと思うと、気が楽でございます〜。
この日を10年待ちましたょ。


f0157193_05154545.jpg
素敵な髪型発見。
でも、けっこう伸ばさなきゃな〜。
こんなに上手く、自分ですけるかな〜。
逆立てて無い状態が見たいんだけどな、、、
次回日本へ帰るまで伸ばして、日本で切ってもらうカナ。




[PR]
by okano0726 | 2017-12-09 05:06 | 徒然 | Comments(0)