日本人のお友達、アキコさんとミエコさんと「トマトパン」と「クルミパン」を作りました〜。
トマトパン、トマトペーストを練り込んじゃうレシピで...作る前はどんな味になるのか想像もつかなかったのですが...美味!でも、レシピ通りだと「ふーん」てな感じになったはず。アキコさんが持って来てくれたドライトマトを入れたおかげで、ひじょーにおいしいパンになりました。
こちらクルミパン。もちろんV&Y夫妻からいただいたクルミ使用。これは朝、カフェオレとどーぞ、という感じに仕上がりました。
(後日スーパーで買ったクルミで作ったら...クルミのオイルの匂いが気になって食べられませんでした...古かったんでしょうね...ザンネン。)