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けらみか

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今年9月から週一で陶芸(ケラミカ)教室に通い始めたハニチカさん。
どうやらとても肌に合ったようで、毎回「楽しかった〜♪」と言って帰ってきます。
先週は、こんなのを持って帰ってきました♪

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中側もとても綺麗♪
中に何か入れるのは、もったいないナ。


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今週は、クリスマスに向けてこんな蝋燭立てを♪
教えてくれる先生も、ずいぶん上手に教えてくれるものだと感心してしまいマス。


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チェコは本格的に寒くなってきておりまして、、、

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屋根裏の作業部屋の寒さが尋常で無くなってきました、
が、
作業机の下をコタツ化し、、、


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屋外作業用のバッテリー内蔵型ベストを利用することで、乗り切れそうでございます。
机のコタツが思いの外暖かく、、、
眠くなってしまうのがキケン。


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先週末は聖マルティンのちょっとしたお祝いが街であったので、
ハニチカさんはトゥルッドゥロを堪能♪

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この人たちのならきっと美味しいだろうと勝手に想像していたら、
本当に美味しゅうございました♪


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美味しいといえば、例の産地直送の肉、、、


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「これが一番!」と思えた調理法は、オーブンでグリルするよりANOVAを使ったコンフィでございました!
ハーブと塩コショウオリーブオイルで1日マリネ、その後オリーブオイルをさらに足して73度で8時間加熱♪食べる前にフライパンで皮をパリッと。
お肉はジュージーさを残しながらほろほろ、皮はパリパリ。
美味しゅうございました♪

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お友達が泊まりに来ていたので、クリスマスマーケットで販売するコーンフレーク入りのチョコレートを作ったり、、、

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宿題したり、
(写真から、この二人の性格の違いを察していただけると思います、、、)

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朝はクレープを焼いたり♪


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私はというと、クリスマスに向けて折り紙の会をやったり、、、
(チェコに来てから、折り紙の腕が上がりました〜。)

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書道の会も、まぁ2〜3回ぐらいなものだろうと思っていたのが、続いております♪


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みなさん、楷書をきっちり書くよりも、崩して書くことをより楽しまれているようなので、そして、「基礎をきっちりやりたい」というよりも「楽しみたい♪」という方ばかりなので、ある程度基本的なことをおさえた後は、自由に書いていただいておりマス。

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皆さん、なかなか勢いのある字を書かれているので、見ていて清々しいです♪
次回はみなさんのご希望で「雨」の字を。
どんな表情の文字が生まれてくるか、楽しみです。




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by okano0726 | 2017-11-26 06:20 | 徒然 | Comments(0)

はにちかさんがにほんごを

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最近、たま〜にハニチカさんが日本語で本を読んでくれるのです!!!
まだひらがなだけ、それも完璧に読めるわけでは無いのですが、どれでも日本人母としては「超」嬉しいのでありマス。


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ゾウさんを抱っこして寝ていたので、隠し撮り。

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先日ハニチカさんが一緒に壁を塗ってくれたアトリエも、ひとまず作業できる状態に。。。
しかし、寒い〜。
屋根裏全体が広いので、全体を暖めるのはほぼ不可能。机部分をコタツ状にしようと思っておりマス。

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最近、こんなものを発見!
プロテインたっぷり大豆パスタ!!!
ちょっと高いから、日常的にじゃんじゃん使う感じでは無いですが、筋トレ好きのダンナちゃんへのクリスマスプレゼントにしようかと。
お腹が空いてたまらない日なんか、腹持ちが良くて良さそうです。
お味は、、、まぁ、こういうもんなんだと前向きに捉えて食べれば、不味いものでは無いです。
私はけっこう好きなのですが、純粋に小麦粉のパスタを愛してやまない方や、イタリア人には許せない味カモ。


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プロテインを愛してやまないダンナちゃんの夜中の様子。
プロテインシェイクを飲みながらチーズケーキを食べ、トレーニングに関するビデオをチェックって、、、
チーズケーキはプロテイン入ってるけど、脂質と糖質もタップリなんだってことを、いつになったら理解してくれるんでしょう。
ちなみに、かなりたっぷり夕飯を食べた後でございマス。


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農家直送の肉、やはりスーパーのものとは比べものにならないほど美味しかったデス♪
って、この写真見てたら、また食べたくなっちゃいました。。。

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さて、先週の土曜日は「お家でお寿司を作ってみましょう♪」の会でした。
地元で手に入る材料で作れるお寿司の作り方をご紹介しました♪

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みなさん初挑戦♪

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楽しい会でした♪

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えっと、「書道を楽しむ会」方はですね、私の予想以上に皆さん熱心でして、正直とても驚いていマス。

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視点を変えてもらうために、時々立って書いてもらったりも。

来週は「クリスマスをテーマに折紙を折ってみましょうの会」と「書道を楽しむ会」、その後「お味噌を作ってみましょうの会」も頼まれてまして、本格的に何屋なんだかわからないことになってまいりまシタ。
あ、学校のクリスマスマーケットももうすぐだ。。。そこでも確か、折り紙やることになってるハズ。
明日は半日、折り紙の準備に費やそうと思いマス。









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by okano0726 | 2017-11-10 02:40 | 徒然 | Comments(0)

あきはにぎやか

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今年もカポエイラを習っているハニチカさん♪
とても楽しいんだそうです。

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久しぶりに見に行ったら、何だか色々さまになっておりました♪
男の子に混じって元気に動き回っております!

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カポエイラの良いところは、運動だけで無く楽器の演奏や歌なども楽しめるところ。
タンバリンや太鼓を叩きながら、意味はわかってないんだろうけどポルトガル語の歌を元気に歌っておりました♪

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夏は制作に追われていて手がつけられなかったアトリエにも、手を入れる時間ができたので、ハニチカさんに壁塗りを手伝っていただきました。
楽しそうに手伝ってくれる姿が、ひじょーにカワイイ。いつまでこんな感じでいてくれるんだろう。。。
こんな感じのまま、永久保存しておきたいぐらいデス。

今までリビングルームの一部でも作業しておりましたが、仕事の時間と家事の時間を分けるのが難しいのと、お客様がいらっしゃる時にいちいち片付けなくてはならないのが大変なので、思い切って全て屋根裏部屋に移すことに。
ただ、冬どんだけ寒くなるんだかがちょっと恐怖。




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お友達のベイビー・シャワーがあったり、、、


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お友達の誕生日会があったり、、、


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ハニチカさんのお友達の誕生日会があったので、久しぶりに甘いものを続けて作っておりました。

のりんごのケーキはパイ生地を引き普通のカスタードクリームを入れたのですが、なんと無〜く納得できなかったので、下のケーキではナッツ入りのタルト生地にカルダモンとヴァニラと紅茶で風味をつけたクリームを入れまシタ。
お友達に褒めてもらえたのも嬉しかったですが、なにより自分が満足できたのでスッキリしました。

チェコレートのタルトは、ナッツ入りのタルト生地にガナッシュ部分にカシュークリームとブランデーが入っておりまして、これは美味しかった。まだデコレーションが不細工なので、研究いたします。



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ダンナちゃんが生姜を沢山密輸してきましたので、、、


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生姜の甘酢漬けを作ったり、
(チェコ人の友人にとても喜ばれマス)


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だんなちゃんのリクエストにより、、、


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ものすごく久しぶりにレバー・パテを作ったりいたしまシタ。


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ダンナちゃんが不在&私に時間が無かったためお招きできていなかった、JanaとAnnaのご家族も、やっとお招きすることが出来ました!

ハニチカさんは一回会っただけでAnnaが大好きになってしまい、この日を待ち望んでいたのであります。
Anna、前回会った時より、さらに日本語が読めるようになっておりました!


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我が家のおきまり、ダンナちゃんによるお箸の持ちかた講習〜。
今回は弟のTondaも来てくれて、とても楽しいひと時でした♪



えー、なぜか、色々な成り行きで、お習字の会を定期的に開くことになりましたー。
未熟者の私に書道を教えることなんてとんでもないことなので、あくまでも墨と筆を使って皆さんに異文化を楽しんでもらう会、でございマス。


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初回でしたが、季節を感じていただくためにあえて「秋」の文字を選びました。
皆さんの後ろに飾ってあるのは、見よう見まねで以前皆さんだけで書いたものなのだそうデス♪


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画数が多い文字だったのでどうなることかと思いましたが、皆さんけっこう形になっている!
お堅いことを言えば、もっと基本の基本からやるべきなんでしょうが、
私としては、まずは楽しさを体感していただきたいなと。
季節や雰囲気を楽しみながら、楽しく過ごせる会にしていきたいと思いマス。
って、私、大丈夫か?

そしてさらに今月は、、、

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リクエストをいただき、お寿司レクチャーも2回ほど開きマス。
もういったい何屋なんだか分からなくなっており、それについてちょっと真剣に考えてしまった時期もありましたが、
何事もお声が掛かるうちが華だと前向き〜に受けとめることにし、時間と体力と家族が許す限りやってみようと思いマス。


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そうそうそう、わが町に産地直送のお肉やハムチーズが定期的に買えるお店が出来ました!

今までお肉はスーパーかお肉屋さんで買っていたのですが、、、お肉屋さんのお肉もイマイチなことが多く、また産地も不明。
まぁ、そーんなに神経質な方ではないですが、これだけ農家さんが多い国なんだから、出来れば産地直送のものを使いたいと思っていたのデス。なので、うれしいー!


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素敵な雰囲気のお店です♪
今日買った、ハチミツでコーティングしたハムはとーっても美味しかったです!
今日はオーナーの女性と話が盛り上がり、ちょっと仲良くなっちゃいました。
欲しいお肉や、夏などはお野菜の注文なども受けてくれるそうです♪
スーパーよりは確かに少し割高だけれど、こう言ったお店や、そこに卸している農家さんは応援したいナと思います。
オーナーさんはとっても若い女性、こう言ったお店はチェコではまだ少ないので色々大変だと思うのですが、頑張ってね〜!









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by okano0726 | 2017-11-01 07:00 | 徒然 | Comments(0)