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チェコ徒然日記
czechkin.exblog.jp
とらちぇんか
こちら、チェコ料理「トラチェンカ」。肉のゼリーよせです。
手前は豚、奥は牛タン...その他、鶏なども売られています。
スライスオニオンを添え、お酢を少々かけて食べます。
今回の豚はイマイチ。。。はずれると、クセが強いんですよねー、なにせ色々なパーツが入っているので。
牛タンのは初挑戦だったのですが、美味でした!日本人好みの味と思われマス。
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by
okano0726
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2008-04-09 18:06
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料理
とりにくのぱて
この日は久しぶりにパテを作りました。今回は、鶏。
玉ねぎ少々とマッシュルームを沢山入れて、カッテージチーズでのばしてみました。。。もっと、もーっとマッシュルームが入っていても良さそうです。マスタード少量入れるとコクが出マス。
#
by
okano0726
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2008-04-09 17:56
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料理
こちゃーれっく
覚え書き、、、
初、ベビーカーでびゅー。
ベビーカーはチェコ語でコチャーレックですー。
チェコでは日本に比べて大きいベビーカーを使っている人が多いです。
寒いせいもあるのでしょうが、道がガタガタなのでしっかりしたものでないと危ないというのも理由の一つでしょうね...日本で良く使われるようなのだと、石畳にタイヤが取られてすぐひっくり返っちゃうと思いマス。
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by
okano0726
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2008-04-07 16:36
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徒然
ぱーてぃー いん ぶるの
金曜日の夜、ブルノに向かいました。
ハナの夜中の授乳のころ到着する予定で出発。すると...約4時間半のドライブ中、ハナは一回も目を覚まさずグッスリ。助かりました。
到着してすぐ目を覚まし、そしてビッグショット(つまりウンチ)。
翌日は、久しぶりに会う日本人のお友達とパーティー。
お友達の一人のお家で、手作り料理の数々をみんなでいただきました。
魚介のパエリヤ、角煮、天ぷら、そして手打ちうどん、さらにシフォンケーキ美味しかった~!
5時間食べ続けましたょ。
#
by
okano0726
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2008-04-06 16:08
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徒然
あすぱらがす
ダンナちゃんもわたしもアスパラガス好き...この日はマッシュルームとソテーにして、もりもり食べました。
しかし、しかしです、チェコではアスパラガスが高い!日本より高い!これには驚きました。
だって、日本だと北海道が有名ですよね...チェコは気候が似てるのに、あまり作らないのかしら...チェコ人はあまり食べないのかしら...ザンネン。
#
by
okano0726
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2008-04-05 01:58
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料理
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